摘要：
将大米、黄豆、水放入搅拌机打碎成糊状，加入盐和葱段。 用圆形锅铲装适量黄豆米糊，放入热油锅中油炸。 因黄豆米糊内气体受热会形成中间鼓起的圆形油饼。 待炸至金黄色后取出沥油后可食用。 简单好吃的油饼-福建小吃. www.xiachufang.com. [2020-06-23]. （原始内容存档于2020-06-26）. 。...
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将大米、黄豆、水放入搅拌机打碎成糊状，加入盐和葱段。 用圆形锅铲装适量黄豆米糊，放入热油锅中油炸。 因黄豆米糊内气体受热会形成中间鼓起的圆形油饼。 待炸至金黄色后取出沥油后可食用。 简单好吃的油饼-福建小吃. xiachufang. [2020-06-23]. （原始内容存档于2020-06-26）. 。
饸饹面是中国北方的一种特色面食，制作方法特别不象以往用手搓揉，而是使用器具制作。河南郏县饸饹面做的尤为好吃，远近闻名。圆形面条，口感滑溜且有嚼劲，郏县饸饹面以羊肉饸饹面最受欢迎。 将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。
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饸 饹 mian shi zhong guo bei fang de yi zhong te se mian shi ， zhi zuo fang fa te bie bu xiang yi wang yong shou cuo rou ， er shi shi yong qi ju zhi zuo 。 he nan jia xian 饸 饹 mian zuo de you wei hao chi ， yuan jin wen ming 。 yuan xing mian tiao ， kou gan hua liu qie you jiao jin ， jia xian 饸 饹 mian yi yang rou 饸 饹 mian zui shou huan ying 。 jiang he hao de qiao mai mian 、 gao liang mian （ xian duo yong xiao mai mian ） fang zai 饸 饹 chuang zi （ bao han fang mian de lou kong ） li ， bing zuo zai gang gan shang zhi jie ba mian ji zha cheng chang tiao （ mian tiao zhuang ） zhu ru guo zhong 。
炸糖浆甜面圈有复杂的纹理，蜜蜡般的半透明色，卖相十分好看；它的形状也很特别，是一个8字形，像一个漂亮的花环，所以常见于各种庆典，如婚礼和节日。 印度超好吃的糖耳朵，你确定不要尝一尝？_Jalebi. sohu. [2023-10-29]. （原始内容存档于2023-10-29） （英语）。
油条，各地叫法不同但普遍流行于大中华地区，是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统的早点之一。 粤语地区称油炸餜、油炸粿、炸面、油炸鬼，闽语地区称油炸粿，安徽称餜子，天津称棒槌餜子，山西称麻叶，东北地区称大果子，胶东称面鱼，古称餢𩜶。传日本唐果子「餢飳」音与餢𩜶同，应为相同食品。。
黑白切、乌白切，是台湾小吃之一，在台湾各地摊贩可见。黑白一词取自台语「乌白（oo-pe̍h）」，意指「隨意」，是指顾客在没有明確想吃的菜色和不知晓店家有哪些好吃的小菜时，在告知预算或人数的前提下，请店家隨意切些招牌菜的吃法。黑白切这种可以快速端上桌並能完整利用食材的料理，很受消费者青睞，在电影、电视中或是在。
第一季：泽田鎌作（日语：泽田鎌作） 第二季：森脇智延、三桥利行、下畠优太、国武俊文 编剧：金沢达也（日语：金沢达也） 口味十分好吃，被饕客誉为「幻之蟹」 绵羊肉与蔬菜制作而成的面食。分成炒面和汤面两种：汤面以大蒜和猪油做成汤汁，再加上面条；炒面则是將一羊肉、蔬菜炒熟，再放入面条与酱汁，因此又名「炒肉面」。。
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用圆柱形铁桶把醃制过的全鸡以悬吊的方式掛在桶中，桶口加盖，下面用碳火燻烤。 烤鸡 桶子鸡 多数是必须客人自己手扒，不过一些店家亦会提供手扒或切鸡服务。 好吃研究室. 好吃38： 採集日常，台湾滋味！酱料、香气、食材、味型. 麦浩斯. 2020: 42 [2021-11-15]. ISBN 9789864085835。
岐山臊子面，属于传统的面食，在陕西关中平原比较常见，但陕西省宝鸡市岐山县的臊子面最地道。 “臊子”意思是剁好并加以各种调料制作而成的肉丁或肉末，也常被外人误写作哨子。臊子使用猪肉制成，必须要带些肥肉，口感才够足。臊子面的配菜主要有胡萝卜、豆腐、豆角、黄花菜、鸡蛋、木耳等。岐山臊子面以汤和臊子为精华，。
有小孔、仍得保持形状，极度適合添加巧克力、奶油、肉桂粉、起司、果酱等其它食物。 中筋面粉 蛋白质含量为9.5 ~ 12.0%，適合绝大部分咸味的中式面食和小部分中式甜点，包括包子、馒头、中式面条、饺子和小笼包等，属於最万用的。在欧美国家没有中筋面粉的情况下，也可使用高筋和低筋混合制成。 低筋面粉 蛋白质含量在8。
锅盖面是中国江苏省镇江市的一种面食，因在下面的面锅里加入锅盖一同煮而得名。锅盖面是镇江“三怪”中的“面锅里煮锅盖”，是镇江人早餐的重要组成部分，锅盖面的面店遍布大街小巷，延续着镇江人爱吃锅盖面的传统。锅盖面又称“伙面”，也被叫做“火面”或“荒面”，但这些别名已经渐渐被锅盖面所取代。镇江的面条之所以好吃。
汉传承给其子陈汝权，並註册「正宗猫鼠面」商標以杜绝仿冒。 猫鼠面的主材料是彰化县特有的细软宽扁形状的油面，以及独特口味的高汤肉燥。 高汤肉燥是猫鼠面好吃的秘诀之一，一般汤面的高汤多以猪大骨来熬煮，猫鼠面的高汤则是將猪后腿肉剁成细块后油炸，再加上葱、酱油与扁鱼熬煮两个小时后，再加入葱、蒜与鲜蛤汤继续熬煮一小时而成。。
潍坊小吃，以酥皮火烧的制作方法做成，但没有内馅，面皮用花椒水和成。 均为潍坊小吃 北京延庆小吃，采用先烙后烤的制作方法。火勺为半发酵面食，其内无馅心，馅为制作过程中通过多次折迭形成的一层一层的馅，并不是一块馅心 。 北京小吃，用半发酵的无馅火烧与猪内脏、油豆腐等一锅卤成。。
武安拉面是河北邯郸武安具有邯郸市本地特色的面食小吃。与其他的邯郸菜系，构成了邯郸主要有十大名小吃。 武安拉面起始于清末民初，由当时的武安本地的一对兄弟二人创制，后来，一人留在武安本地经营，一人去了山西。 武安拉面主要讲究的是和面的手法，首先和面时，必须要在水里加少许的食盐，并且还要搅拌均匀，做到一边。
台湾饮食 关於我们. 赵寿山馄饨. [2020-04-07]. （原始内容存档于2021-01-28）. 猪小咏的食旅隨行. 屏东.里港-文富猪脚餛飩(好吃的水煮猪脚). [2020-04-07]. （原始内容存档于2020-04-07）. 54Free食代. 里港餛飩葱花提味"皮薄馅多" 配水煮猪脚沾酱油最道地｜记者。
伊面，又称伊府面，是一种油炸的蛋面，流行於中国大陆、香港，为粤菜经典主食。伊面是中国著名面食之一，因在民间广泛的流传与改良，传至世界各地。由於伊面与现代的即食面有相似之处，至今仍有厂家将自家速食面产品命名为“伊面”。 相传伊面为清代官员伊秉绶发明。因他为官“有政声”，加上书法成就颇高，故与他交游的文。
称拉麺或者是中华蕎麦面。在大中华地区又称为日本拉面或日式拉面，用以跟中式拉面作区分。 现在的日本拉面，源自中国广东的广东汤面，以前日本民间的主要流行面食是日本本土的蕎麦面，因为日本没产小麦只有产蕎麦。直到明治时期中国广东厨师来到横滨、神户、长崎等日本的港口引进家乡的面食，拉面在日本才开始发展萌芽。之。
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好吃的名产，一切都是上帝的恩典。於1971年將其命名为党老先生所经营的店名『恩典』为其名称—恩典方块酥。1979年，老杨方块酥创办人戴大可也在嘉义市民国路创立第一家店铺，並將民国路命名「面食街」。创办人表示，为了感念当初传授给他面食。
让凤梨吃起来甘甜又与芋头口味搭配得恰到好处。 2018年国庆酒会上，亦有宜兰道地花生捲冰淇淋摊商被邀请至总统府，宴请巴拉圭总统贤伉儷，阿布鐸夫妇连讚好吃，著实为台湾美食之光。 存档副本. [2020-09-17]. （原始内容存档于2019-11-06）. 存档副本. [2018-10-18]. （原始内容存档于2018-10-19）。
Wccdaily.cn. 2011-05-29 [2011-12-23]. （原始内容存档于2012-05-10）. 冈山三宝－辣豆瓣酱. shute.kh.edu.tw. [2023-07-03]. （原始内容存档于2023-07-07）. 来冈山，好吃的豆瓣酱佇家啦！. 麴。
锅贴是指包有馅细长型两端开口，用少量油和水煎熟的面食。在中国北方农村指在大铁锅中以杂粮面发酵后做成的饼。 锅贴通常的做法是在平底锅锅底涂一些食用油以防粘底，然后将锅贴排放到锅内，在火上浇入水，有时加入一些醋，再盖上锅盖焖熟。 有的地区的人认为锅贴与煎饺不同，除了包法不同，锅贴不似煎饺需蒸熟后用油煎，。
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